如何計(jì)算冷庫噸位是用戶投資興建冷庫首先要考慮的問題，上海享寧制冷專注冷庫安裝20年，有豐富的前期設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)和施工安裝經(jīng)驗(yàn)，下面我們就科學(xué)的計(jì)算冷庫的噸位:(依據(jù)冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范和冷庫庫容的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算):冷藏間的內(nèi)部容積X容積利用系數(shù)X食品單位重量=冷庫噸位。
冷庫設(shè)計(jì)
通俗點(diǎn)來說，第一步，計(jì)算冷庫內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間:冷庫內(nèi)部空間庫房中需要留出的過道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間，(可按下表1容積利用系數(shù)來估算或計(jì)算):第二步,按照庫存物品的類別查詢出每立方米空間可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷庫可存放多少噸產(chǎn)品。
參考數(shù)據(jù)一：不同庫容的容積利用系數(shù)查詢
500~1000立方=0.40(即1000立方米的冷庫實(shí)際可用容積按照400立方米計(jì)算)
1001-2000立方=0.50
2001~10000立方=0.55
10001~15000立方=0.60
注:依據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際可用容積大于國家標(biāo)準(zhǔn)定義的容積利用系數(shù)，列如:國家標(biāo)準(zhǔn)1000立方米內(nèi)容積的冷庫利用系數(shù)為0.4，若進(jìn)行科學(xué)有效擺放，實(shí)際利用系數(shù)一般可達(dá)0.5-0.6。
參考數(shù)據(jù)二：活動冷庫的食品單位重量:
凍肉:每立方米可存放0.40噸
凍魚:每立方米可存放0.47噸
鮮果蔬:每立方米可存放0.23噸
機(jī)制冰:每立方米可存放0.75噸
凍羊腔:每立方米可存放0.25噸
去骨分割肉或副產(chǎn)品:每立方米可存放0.60噸
箱裝凍家禽:每立方米可存放0.55噸
通俗點(diǎn)來說，第一步，計(jì)算冷庫內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間:冷庫內(nèi)部空間庫房中需要留出的過道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間，(可按下表1容積利用系數(shù)來估算或計(jì)算):第二步,按照庫存物品的類別查詢出每立方米空間可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷庫可存放多少噸產(chǎn)品。
參考數(shù)據(jù)一：不同庫容的容積利用系數(shù)查詢
500~1000立方=0.40(即1000立方米的冷庫實(shí)際可用容積按照400立方米計(jì)算)
1001-2000立方=0.50
2001~10000立方=0.55
10001~15000立方=0.60
注:依據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)際可用容積大于國家標(biāo)準(zhǔn)定義的容積利用系數(shù)，列如:國家標(biāo)準(zhǔn)1000立方米內(nèi)容積的冷庫利用系數(shù)為0.4，若進(jìn)行科學(xué)有效擺放，實(shí)際利用系數(shù)一般可達(dá)0.5-0.6。
參考數(shù)據(jù)二：活動冷庫的食品單位重量:
凍肉:每立方米可存放0.40噸
凍魚:每立方米可存放0.47噸
鮮果蔬:每立方米可存放0.23噸
機(jī)制冰:每立方米可存放0.75噸
凍羊腔:每立方米可存放0.25噸
去骨分割肉或副產(chǎn)品:每立方米可存放0.60噸
箱裝凍家禽:每立方米可存放0.55噸
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